可茵山-可可莊園 @ 老凍

通常來到萬巒都只會想到有名的萬巒豬腳及萬金聖母教堂還有五溝。
但近期萬巒又多了一個新景點喔喔，新開幕的巧克力工廠『可茵山』

看來以後來吃豬腳或來南部知性之旅的人有多了一個點可以跑囉！

趁最近剛開幕，園區優惠暑假期間入園免費參觀！

隱身在萬巒檳榔園巷弄內的巧克力工廠不太好找，建議以[賞月橋]為目的地找較容易看到喔!!

園區屬於開放空間，由剛進門就可以看到可可製造的各種過程，曝曬、發酵等等
牆壁上也有整條線製造的詳細介紹與導覽服務，動線規劃的非常完整呢...

用餐休憩區分成室內及室外 2區。
個人是比較偏向室外，可以感受園區的氛圍，而且離洗手檯及茶水區也比較近XDD

而且園區內整點都提供免費中、英文導覽服務喔！

由導覽大哥介紹可可的原由及巧克力的製作過程

↑ ( 弟弟似乎覺得我相機是可以吃的東西...)

接著導覽大哥帶我們到可可種植區看什麼是可可樹及可可果!

(真的有結滿滿的果實)

而且不像其它參觀果園都圍籬起來，這完全就可以靠近仔細觀察 (請不要亂摸果實..)

導覽大哥真的很活潑且與遊客的互動又多，非常適合帶小朋友來做戶外教學與認識植物！

剛好樹上有熟果，大哥特別採下剖開讓大家近距離體驗甚麼是可可成熟的果實！

大家急著傳閱體驗 XDDDD

導覽大哥說可可果實可以生食，吃起來味道有點像山竹..(如果剛好遇到，有勇氣的可以嘗試看看)

我覺得連果肉都長的還蠻像山竹的啊...Orz

帥哥巧克力師傅(要在外面看到他非常不易XDD )

當然園區不只一位導覽員，真是辛苦了！大太陽下

(小朋友真的很認真呢!!!應該是第一次看到可可吧)

未成熟的可可

果實成熟了後會轉為黃色

除了一般品種外，另外園區也引進了罕見且非常難種植的品種喔喔喔喔！

有興趣的朋友，園區也提供種苗購買，如果結果園區也會收購！

導覽完休息，大哥看我拿單眼，他也拿出他的機私與我分享XDDDD
(天哪...是F5......真是少見..連300mm f2.8等老鏡都有..果然職業級玩家)

接下來也該品嘗一下可可了！

(濃郁可可霜淇淋才30啊!!!!!)

室內餐飲區有各類巧克力及相關商品可以選擇

(那蝴蝶圖案的看起來就很吸引人!!)

↓ 園區招待的生巧克力，超好吃喔！ (應該有販售了吧!?XD)

另外園區提供巧克力試吃，連罕見的100%(未抽油) 都有...對我來說只有一個字..苦!!

真好，未來想要品嘗到新鮮的巧克力不用跑到中北部了
而且比起精裝品牌，這邊的品質高、價錢卻普通！連園區內製作的超濃郁巧克力霜淇淋也只要30!!推)

可茵山可可莊園 http://www.cocosun.tw/